چجوری تخم شربتی درست کنیم؟
تخم شربتی یکی از نوشیدنیهای سنتی و بسیار پرطرفدار در روزهای گرم سال است. این دانههای ریز وقتی داخل آب قرار میگیرند، حالت ژلهای پیدا میکنند و نوشیدنی را خنک، خوشطعم و مقوی میکنند. درست کردن تخم شربتی بسیار ساده است و در چند دقیقه آماده میشود.
برای خرید عمده ادویه با بهترین کیفیت، مشاوره رایگان و کسب اطلاعات بیشتر درباره بالسی میتوانید با شماره تلفن 09128939218 تماس حاصل فرمایید.
مواد لازم برای تهیه تخم شربتی
برای یک پارچ شربت خنک نیاز دارید به:
-
۱ قاشق غذاخوری تخم شربتی
-
۱ لیوان آب برای خیساندن
-
۳ تا ۴ لیوان آب سرد
-
شکر یا عسل به مقدار دلخواه
-
آبلیمو تازه (اختیاری)
-
چند تکه یخ
مرحله اول: خیساندن تخم شربتی
ابتدا تخم شربتی را داخل یک لیوان آب بریزید.
حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دانهها کاملاً لعاب بیندازند و حجم آنها بیشتر شود. در این مرحله اطراف هر دانه یک لایه ژلهای شفاف تشکیل میشود.
نکته: اگر عجله دارید، میتوانید در آب ولرم بریزید تا سریعتر لعاب بدهد.
مرحله دوم: آماده کردن شربت
در یک پارچ:
-
آب سرد را بریزید.
-
شکر یا عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
-
کمی آبلیمو تازه برای طعم بهتر اضافه کنید.
-
تخم شربتی لعابدار را به پارچ اضافه کنید و مخلوط کنید.
-
در نهایت چند قالب یخ داخل آن بیندازید.
نوشیدنی شما آماده است.
خواص تخم شربتی
تخم شربتی سرشار از فیبر است و میتواند به بهبود گوارش کمک کند. همچنین در روزهای گرم باعث جلوگیری از کمآبی بدن میشود و حس سیری طولانیتری ایجاد میکند. به همین دلیل برای ماه رمضان یا روزهای تابستان بسیار محبوب است.
چند طعم خوشمزه با تخم شربتی
میتوانید برای تنوع، این ترکیبات را امتحان کنید:
-
تخم شربتی با خاکشیر
-
تخم شربتی با گلاب
-
تخم شربتی با شربت زعفران
-
ترکیب با آب پرتقال طبیعی
نکته مهم
قبل از مصرف، تخم شربتی را حتماً خوب بشویید تا گرد و غبار آن گرفته شود. همچنین بهتر است آن را حتماً در آب بخیسانید و خشک مصرف نکنید.
جمعبندی
درست کردن تخم شربتی بسیار ساده و سریع است. با چند ماده در دسترس میتوانید یک نوشیدنی خنک، سالم و انرژیبخش تهیه کنید که هم طعم خوبی دارد و هم برای بدن مفید است.
- چهارشنبه ۲۹ بهمن ۰۴ ۰۷:۴۵
- ۸ بازديد
- ۰ ۰
- ۰ نظر